Hablando del colesterol
Todos hemos oído hablar del colesterol, incluso sabemos que hay uno malo y uno bueno ( que no todo es feo ) Sabemos que está relacionado con la aparición de enfermedades cardiovasculares y que manteniéndolo a raya disminuiremos el riesgo de padecer este tipo de enfermedades. La pregunta inmediata que surge es ¿ cuándo debo tratar mis niveles de colesterol ? y ¿cómo debo hacerlo? Es cierto que, como dice algún anuncio de televisión ¿si mis valores están por encima de 200, estoy en peligro? Hoy, en Xúquer Salut vamos a escribir sobre ello. Antes que nada, ¿Qué es el colesterol? El colesterol es una sustancia natural que está presente en todas las células de nuestro cuerpo y que es necesario para el normal funcionamiento de nuestro organismo. Con él se forman las sales biliares que intervienen en la digestión de las grasas, además es el precursor de la vitamina D y de las hormonas sexuales y del tiroides. La mayor parte del colesterol se produce en el hígado y hay